Introducción
El salmón es uno de los pescados más populares y consumidos en todo el mundo. En España, es uno de los productos más demandados en los supermercados y pescaderías. En este artículo, hablaremos sobre el precio del kilo de salmón en 2023 y los factores que influyen en su coste.
El cultivo del salmón
El salmón es un pescado que se cultiva principalmente en Noruega, Chile y Escocia. El proceso de cultivo del salmón es largo y costoso. Los peces se crían en jaulas en el mar, donde se alimentan con piensos especiales y se controla su crecimiento y salud.
El precio del pienso
Uno de los principales factores que influyen en el precio del kilo de salmón es el coste del pienso que se utiliza para alimentar a los peces. En los últimos años, el precio del pienso ha aumentado debido a la escasez de materias primas para su elaboración.
La demanda de salmón
Otro factor que influye en el precio del kilo de salmón es la demanda del producto. El salmón es un pescado muy popular en todo el mundo, especialmente en los países europeos y asiáticos. Si la demanda de salmón aumenta, su precio también sube.
El precio del kilo de salmón en 2023
En 2023, se espera que el precio del kilo de salmón se mantenga estable en comparación con los precios de años anteriores. En España, el precio medio del kilo de salmón en 2023 es de alrededor de 20 euros.
Conclusión
En resumen, el precio del kilo de salmón depende de varios factores, como el coste del pienso, la demanda del producto y la oferta disponible. En 2023, se espera que el precio del kilo de salmón se mantenga estable en España. Si eres un amante del salmón, puedes seguir disfrutando de este delicioso pescado sin preocuparte demasiado por su precio.
Fuentes
- https://www.fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?monthyear=&day=9&id=114063&l=e&special=&ndb=1%20target=
- https://www.fishfarmermagazine.com/news/salmon-feed-prices-set-to-rise-further/
- https://www.undercurrentnews.com/2022/11/18/will-healthy-demand-for-salmon-keep-prices-high-in-2023/